果酒是以水果原汁發酵而成的，保留了水果中的一些營養，而且度數不怎么高，所以溫和味美又不上頭。每天飲用少許的果酒對女性來說是比較好的，可以改善膚質，促進睡眠，對于黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果。而男性喝果酒主要就是養生，沒有藥酒的味道，濃郁香醇但不烈，不會傷害內臟。果酒是男女老少皆宜，口味好，并且現在越來越多的時尚健康的80后90后喜歡喝果酒了。
那么，你知道如何鑒別果酒嘛？
鑒別果酒，需要掌握以下幾點：
果酒外觀鑒別——應具有原果實的真實色澤，酒液清亮透明，具有光澤，無懸浮物、沉淀物和混濁現象。
果酒香氣鑒別——果酒一般應具有原果實特有的香氣，陳酒還應具有濃郁的酒香，而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富，酒的品質越好。
果酒滋味鑒別——應該酸甜適口，醇厚純凈而無異味，甜型酒要甜而不膩，干型酒要干而不澀，不得有突出的酒精氣味。
果酒酒度鑒別——我國國產果酒的酒度多在12～18度范圍內。
果酒色素鑒別——果酒應該是天然色素，添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入幾張紙巾，酒變清了帶便添加人工色素，顏色不變代表為天然。
是不是很實用？你可以試試哦。
