夏天的時候，我們都喜歡喝點冰涼可口的雞尾酒，秋天，一層秋雨一層涼，我們需要溫暖一點的雞尾酒，以緩和沁涼的秋意。下面我們在雞尾酒中去品味的秋意闌珊的韻味……
1. 熱蘋果派（Hot Apple Pie）
蘋果酒在秋天大受歡迎，這種溫暖的飲料有著獨一無二的奇妙味道。它以意大利利口酒杜亞卡（Tuaca）為基酒，帶有香草和柑橘的風味。
2. 獵人雞尾酒（Hunter's Cocktail）
打獵是秋天的傳統節目，成百上千的獵人帶著齊全的裝備，奔向原野，都想捕獲到最大的獵物。待他們返道回營之后，不管獵物是否豐富，都想喝一杯好酒放輕松一下。這個時候，以威士忌和櫻桃白蘭地簡單調配而來的獵人雞尾酒就是最理想的飲料。
3. 曼哈頓雞尾酒（Manhattan）
曼哈頓是一款既傳統又新潮的雞尾酒。當馬提尼（Martini）已經不適合飲用時，曼哈頓即可派上用場。甜美的風味，溫熱的威士忌，柔順的口感，這些，都使得曼哈頓成為秋天的絕妙飲品。
4. 南瓜馬提尼（Pumpkin Martini）
秋天的獨特風味之一就是南瓜。南瓜馬提尼展示了南瓜的甜美風味，適合在萬圣節、感恩節或者兩個節日之間的任何時間飲用，是秋天的一大甜雞尾酒。
5. 熱薄荷帕蒂（Hot Peppermint Patty）
讀一本好書，品一杯熱可可，這是秋天的一大享受。熱薄荷帕蒂其實是一款加入了薄荷與可可利口酒的熱可可，也是暖人心脾的睡前酒。
6. 愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）
很少有混合型的熱飲可以比得上經典的愛爾蘭咖啡。這款經典雞尾酒很容易制作，只需要少量紅糖、鮮奶油，以及愛爾蘭威士忌。它可以讓你全身溫暖起來，補充能量，精力充沛地面對每一天的挑戰。
7. 加香希爾班迪雞尾酒（Mulled Spiced Cheribundi）
在飲料界，“Mulled”是指往葡萄酒或啤酒中加入香料，然后進行加熱。加香希爾班迪雞尾酒就是使用這種方法制作的，不過它用的基酒是波本威士忌，加入櫻桃汁和根汁汽水，是寒涼秋夜里的上佳選擇。
8. 教父雞尾酒（Godfather）
在辛苦工作一天后，喝一杯驚艷刺激的蘇格蘭威士忌將是多美的享受。教父雞尾酒以蘇格蘭威士忌為基酒，加入意大利苦杏酒和冰塊，喝起來柔順迷人。
9. 金蘋果雞尾酒（Golden Green Apple Cocktail）
這款雞尾酒是模仿蘋果馬提尼制作的，其口感很有深度，在雞尾酒配方中并不常見。這款金黃色的雞尾酒由愛爾蘭威士忌、酸蘋果利口酒以及白蔓越莓制作，口感酸酸甜甜，淡淡的漿果味和豐富多樣的威士忌風味融合在一起，創造了一款美妙的秋季飲品。
10. 麥盧卡雞尾酒（Manuka Flip）
沒有什么酒款能比麥盧卡更具有季節性了，而且它可以迅速地俘獲你的心。它使用蜂蜜伏特加為基酒，加入本篤會甜酒、梨子、無花果和肉桂進行調配，最后還加入半只蛋黃，讓酒的質感順滑怡人。
